сменят се жигльорите. на домакинските уреди винаги се доставят два комплекта - за метан и за пропан-бутан. за градинско - не знам. но не би трябвало да е проблем да си намериш, те поне са стандартни. например
после трябва и да регулираш въздуха и си готов

в краен случай може да намериш още един комплект и постепенно да го разпробиваш с по-голямо свредло докато докараш устойчив пламък.

още нещо.
у нас има 2 съотношения на пропан и бутан - за зимата и за лятото. разликата е в температурата, под която не се изпарява газа.
аз поне пълня бутилки на газостанция (на кантар) и разликата е видима. ако е готово напълнена, може при минусови температури да не ти пали барбекюто

Грубо дюзата за метан е почти два пъти Ф от тази на пропан. Ама както казва дедо, всичко газово върви с два комплекта дюзи.

А пък каква магия правят с мешането не знам, ама има разградлии дето ходят до шумен да зареждат - това са си 100 км. Само таксиджиите пълнят от тука ама никак не са доволни.

Готово напълнени са ботилките и нямат проблеми с паленото при минусови температури, а само с това, че зимата като изхаби половината газ от бутилката и почва вече да гори много слабо. Ама аз го държа по принцип в гаража, който е отплен и само като готвя го вадя навън та нямам кой знае какви грижи със студеното.

като почне да гори слабо, намокри една по-голяма хавлия с вряла вода и увий бутилката

Това и правя, ама не с хавлия, ами просто я поливам от една кофа .

добре де, толкоз ли са ви скъпи дървените въглеща че се мъчите с тая газ?

Макар че истината е в истинските дърва... колкото повече, толкова повече.. ама да остане само жар
Малко повече време отнема и си трябва пещ а не барбекю, ама пък как става...

Не са скъпи, но няма как да направиш хубава телешка пържола на дървени въглища, защото при тях важи също "колкото повече, толкова повече" за температурата иначе нищо не става. А веднъж човек като пробва хубави телешки пържоли и трудно ще се върне пак на свинските. Да не говорим също, че свинските са доста по-вредни . Грила трябва да може да вдигне поне 300 градуса Целзии, за да стане хубав стейк. Отделно с газта е доста по чисто и се спестява доста почистване после.

На Димитър г*за му вече е по-черен и от умряла звезда
Или вече в хамериката говедата произвеждат пържоли като свинските?!

Ти пък какво се обаждаш пак - или ще ме караш пак да правя снимки, преди да мога да кажа нещо на великия Бонго ?

Е убуу де - яжти се телетата там. Ние тука ше си зобаме гадното свинско. То и без това след шапа, наводненията и кризата почти не останаха крави тука.

Американските телешки пържоли нямат нищо общо с нашите телета и крави. Само който не ги е опитвал може да предпочете свинята

Лежи ти на тая кълка.... Еднакво вредни са си. Всъщност за нормален здрав организъм, при правилна употреба и едните и другите всъщност са безвредни

http://www.calorienbalans.com/FoodInfo.aspx

Не са драстично различни като състав.

Иначе спор няма, америкаснкото телешко е добро за печене. Става вкусно. За сметка на това "телешко варено" става много по добре с нашенските телета. Нашето е по близко до дивечовото и затова за пържоли не става. Но за манджа е по - добро... според мен де. Въпрос на вкус.

На мен лично всякви пържоли ми омръзват. Разнообразие му е майката. Май единствената храна която не ми омръзва е морската, ама вероятно щото много по рядко я ям... за съжаление. За това благородно завиждам на Бонго, боли ме ... за американските телета и нашите прасета, сменям ги без да се замисля с печен октопод или средиземноморски риби...

Опитвал съм ги. Хубвави са. Продължавам да ям свинско.

и тука се намират добри телешки пържоли. аржентиски...
70лв килото (tenderlion)

пробвай някой пък да обвиеш телешката пържолка със свински бекон, по-тлъстичак.

Я днес да метнем няколко свински вратни пържолки и да наточим каничка мерло /може и каберне/...
Пък нека в Хамериканско се целуват.....