|
Виж темите без отговор | Виж активните теми
Дата и час: Пон Юли 27, 2026 5:15 pm
Кефе капсули - впечатления, избор...
| Автор |
Съобщение |
|
palavrov
Ранг: Форумен бог
Регистриран на: Вто Окт 11, 2011 11:53 pm Мнения: 4582 Местоположение: Brussels / Пловдив
|
 Re: Кефе капсули - впечатления, избор...
Предполагам и сам си стигнал до този линк но все пак да го постна - списък на всички системи с капсули и други дози: https://en.wikipedia.org/wiki/Single-se ... _container
_________________ Мразя да мразя ...
|
| Пон Сеп 10, 2018 9:43 pm |
|
 |
|
itso.t
Ранг: Форумен бог
Регистриран на: Чет Фев 03, 2005 2:21 am Мнения: 12765 Местоположение: София
|
 Re: Кефе капсули - впечатления, избор...
Имах предвид кафе автоматите - сипваш вода и кафе. От теб се иска да натиснеш бутона "ще пия кафе"...
|
| Пон Сеп 10, 2018 11:51 pm |
|
 |
|
bongo_x2
Ранг: Форумен бог
Регистриран на: Вто Яну 20, 2009 11:54 pm Мнения: 11338 Местоположение: "Занзибар"
|
 Re: Кефе капсули - впечатления, избор...
Автомат, ама какъв и к'во слагаш вътре? Един близък се видя в чудо и накрая сложи в барчемагазина си напълно автоматична машина: влизат зърна - тече кафе. Марката я знам и не е калпава, явно са ред причини. Ама ми се гади само при мисълта, че мога да опра до такова кафе - предпочитам си разтворимото. Но клиентите пият.
ПС: да ви светна за малко известен лесен начин за правене на кафе: със запарка. Значи: вземаш прясно и добре миришещо смляно кафе (едрината не е от особено значение, но ако си капризен ще цедиш), слагаш кафе повече отколкото за "турско", заливаш с вряла вода, захлюпваш и чакаш някоя минута. Ароматът е супер, а силата - според количеството. И за туризъм става... Пък като споменах "цедене": в кафето уж имало мазнини спомагащи за инфаркт, за разлика от маргарина и палмовото масло. Навремето препоръчваха цедене на кафето през филтърна хартия - обирала до 90% от гадните мазнини.
|
| Вто Сеп 11, 2018 12:33 am |
|
 |
|
Цецо
Ранг: Форумен бог
Регистриран на: Пон Сеп 27, 2004 9:22 am Мнения: 15501 Местоположение: София
|
 Re: Кефе капсули - впечатления, избор...
Па това е реално истинското еспресо. Току що смляно и направено с високо и постоянно налягане. Не случайно читава офис машина почва от 1000лв, а за бар от 3000лв. нагоре. Ако говорим за еспресо, това е най-качественото, след това са капсулите, след това мляното. Разтворимите боклуци нямат място в класацията въобще. Според моя човек от бранша, там се влагат основно отпадъците при меленето, буквално ми го описа - каквото изметат от пода, малко химикал за гранулация и те така...
_________________ "Да еба и шибаната държава" мислеше си Гошо, докато се опитваше да улучи кофата за боклук от балкона на осмия етаж.
|
| Вто Сеп 11, 2018 10:36 am |
|
 |
|
miro_atc
Ранг: Форумен бог
Регистриран на: Нед Фев 26, 2006 6:52 pm Мнения: 11266 Местоположение: Добрич
|
 Re: Кефе капсули - впечатления, избор...
Е те точно такава машина му казах и аз... Нова наистина е скъпа, макар че ако и сега ги правят толкова качествени като старите напълно си заслужава. Както казах нашата машина 10+ години бачка в офиса, а преди това колко е бачкала не знам щото е втора злоупотреба. Тия машини са правени просто да ни надживеят, няма умиране! Единствено на няколко години я водим на профилактика да й сменят уплътнения и разни там дребошлъци. А и си е удобство... долу-горе веднъж дневно пълним вода 2-3л и после само натискаш копчето. На 2-3 дена ти казва да й изхвърлиш контейнера, а да и през няколко седмици иска да й сложиш препарат против котлен камък. Пак автоматична процедура, от теб се иска преди да пуснеш процедурата да й допълниш водата и да сипеш препарата. Тя си се джурка, маха си камъните... Сега погледнах такива машини 2-ра употреба са 200-400лв. просто без пари... Гичо, аз те разбирам че не искаш всички да черпиш с кафе... Но това с капсулите пак ще те муфтят, не ми казвай че ще си ги държиш заключени и ще се криеш да си пиеш кафето сам. Вземи една истинска машина и се разбери с колегите и те от време на време да купуват кафе. То че пак ще те набутват я ясно, ама кафе от такава машина е 10-15ст. Голяма работа че са те набутали 1-2 лв. (ти няма да сипваш за повече кафе  )
|
| Вто Сеп 11, 2018 11:18 am |
|
 |
|
itso.t
Ранг: Форумен бог
Регистриран на: Чет Фев 03, 2005 2:21 am Мнения: 12765 Местоположение: София
|
 Re: Кефе капсули - впечатления, избор...
Някои кафе-автомати освен с кафе на зърна, могат да работят и със смляно такова. Това донякъде би решило проблема. Непретенциозните пият каквото има, претенциозните си приготвят по-хубаво кафе използвайки смляно.
|
| Вто Сеп 11, 2018 11:26 am |
|
 |
|
Цецо
Ранг: Форумен бог
Регистриран на: Пон Сеп 27, 2004 9:22 am Мнения: 15501 Местоположение: София
|
 Re: Кефе капсули - впечатления, избор...
По-скоро е обратното - претенциозните пият на зърна. 
_________________ "Да еба и шибаната държава" мислеше си Гошо, докато се опитваше да улучи кофата за боклук от балкона на осмия етаж.
|
| Вто Сеп 11, 2018 12:36 pm |
|
 |
|
michev
Ранг: Форумен бог
Регистриран на: Сря Юли 11, 2007 10:16 am Мнения: 1730
|
 Re: Кефе капсули - впечатления, избор...
Тогава претенциозните, освен хубавото кафе на зърна - да си приготвят и по една Тъкмо ще се раздвижват малко, от многото седене на бюро 
|
| Вто Сеп 11, 2018 1:41 pm |
|
 |
|
itso.t
Ранг: Форумен бог
Регистриран на: Чет Фев 03, 2005 2:21 am Мнения: 12765 Местоположение: София
|
 Re: Кефе капсули - впечатления, избор...
Нямам кой знае колко обширни наблюдения върху кафе-автоматите, но тия които съм виждал са предвидени да работят основно с кафе на зърна, и по-скоро инцидентно с мляно. Тоест, първото е по-подходящо за масова употреба, а индивидуалистите ще трябва да се задоволят с мляно кафе. Това го виждам с демонтирана ръкохватка и гепено в патронника на някой винтоверт. 
|
| Вто Сеп 11, 2018 2:08 pm |
|
 |
|
Цецо
Ранг: Форумен бог
Регистриран на: Пон Сеп 27, 2004 9:22 am Мнения: 15501 Местоположение: София
|
 Re: Кефе капсули - впечатления, избор...
Просто, когато е прясно смляно, аромата е много по - силен. То това важи и за всички подправки, например черния пипер. Поради тази причина всички скъпи еспресо машини мелят на място и веднага пускат парата. Разликата с мляното е осезаема даже и за запушен нос  За италианците мляното кафе е кощунство. За разтворимо не коментираме въобще.
_________________ "Да еба и шибаната държава" мислеше си Гошо, докато се опитваше да улучи кофата за боклук от балкона на осмия етаж.
|
| Вто Сеп 11, 2018 2:15 pm |
|
 |
|
itso.t
Ранг: Форумен бог
Регистриран на: Чет Фев 03, 2005 2:21 am Мнения: 12765 Местоположение: София
|
 Re: Кефе капсули - впечатления, избор...
Безспорно е така. Обсъждаме възможностите на масовата техника...
|
| Вто Сеп 11, 2018 6:08 pm |
|
 |
|
bongo_x2
Ранг: Форумен бог
Регистриран на: Вто Яну 20, 2009 11:54 pm Мнения: 11338 Местоположение: "Занзибар"
|
 Re: Кефе капсули - впечатления, избор...
Разбрали, разбрали - нищо не разбрали  За автоматът ставаше дума, че прави толкова скапано кафе, че в сравнение с него предпочитам разтворимото. Една от причините е ниската температура (личи си), но има още камара други. С Nespresso рискуваш далеч по-малко, май.
|
| Вто Сеп 11, 2018 8:27 pm |
|
 |
|
palavrov
Ранг: Форумен бог
Регистриран на: Вто Окт 11, 2011 11:53 pm Мнения: 4582 Местоположение: Brussels / Пловдив
|
 Re: Кефе капсули - впечатления, избор...
_________________ Мразя да мразя ...
|
| Вто Сеп 11, 2018 8:36 pm |
|
 |
|
itso.t
Ранг: Форумен бог
Регистриран на: Чет Фев 03, 2005 2:21 am Мнения: 12765 Местоположение: София
|
 Re: Кефе капсули - впечатления, избор...
Това за доброто кафе нали го говорихме по-напред в темата - няма разбирателство по въпроса.
|
| Вто Сеп 11, 2018 9:02 pm |
|
 |
|
milenjs
Ранг: Форумен бог
Регистриран на: Сря Мар 08, 2006 2:12 pm Мнения: 2017 Местоположение: Котел
|
 Re: Кефе капсули - впечатления, избор...
И аз това казвам. По аналогия най-обичам мръвки от прасенцето около врата, да си ги отрежа още преди да е разфасовано , да ги хвърля на скарата, после в тенджерка с малко лук и бяло вино до огънчето...кана винце да обиклая, идилия. По темата - имам поуавтомат на Saeco - Primea Cappuccino Ring нещо си. Взех го от германия на 12 000 кафета. Врътнах му 3-4000 кафета още, предпочирам tchibo sicilia style, арабика с малко робуста. Много яко машина, само трябва някой да и хвърля отпадъците и да я зарежда със зърна и вода /при мен е жената/
|
| Вто Сеп 11, 2018 10:57 pm |
|
|
Кой е на линия |
Потребители разглеждащи този форум: Grubi и 2 госта |
|
Вие не можете да пускате нови теми Вие не можете да отговаряте на теми Вие не можете да променяте собственото си мнение Вие не можете да изтривате собствените си мнения Вие не можете да прикачвате файл
|
|